火腿选购 - 各地特产火腿推荐

一 . 选购指南文章推荐

1. 产品介绍：

火腿，是腌制或熏制的猪腿。火腿的营养价值很高，历来被作为席上佳肴，馈赠珍品，滋补身体固不待言，据说还能祛除疾病，为历代医家所重视。

什么火腿好吃？各地有不少特产火腿值得品尝，其中名声最大的是宣威火腿与金华火腿。

宣威火腿 ，云南省著名特产之一，主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

金华火腿 ，是浙江金华风味食品，是金华市较为负盛名的传统名产，金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有声誉。金华火腿香气浓郁、瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。

此外来自云南的诺邓火腿 ，来自江西的安福火腿 ，贵州的威宁火腿 ，盘县火腿 等产品也都很出色。进口火腿方面，以西班牙火腿 最受欢迎。

1 金华火腿 - 浙江金华火腿

地区：浙江特产地理标志保护产品,地理标志证明商标, 售出 > 36072件

产品名称：金华火腿产品产地：浙江金华产品特性：色、香、味、形“四绝产品简介：由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌... 更多介绍
2 宣威火腿 - 云南宣威火腿

地区：云南特产地理标志保护产品,地理标志证明商标, 售出 > 1940件

宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国... 更多介绍
3 西班牙火腿

价位：29 - 552 元售出 > 3174件

西班牙原装进口，手工切割。5J西班牙原装，美味醇香，舌尖享受。全橡果黑蹄，48个月发酵，可以生吃的火腿。西班牙原装进口，美味醇香，舌尖享受。切片火腿好吃不腻，原装进口，滋味
4 诺邓火腿 - 云南诺邓火腿

地区：云南特产农产品地理标志产品, 售出 > 634件

诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。诺邓火腿与宣威... 更多介绍
5 雪舫蒋火腿 - 浙江雪舫蒋

地区：浙江特产中华老字号, 售出 > 467件

浙江雪舫工贸有限公司座落于东阳市歌山镇北江工业区，其前身为前清时期蒋雪舫之上祖火腿作坊，公司占地44万平方米，义嵊公路擦边而过，距东阳市区15公里，义乌火车站、飞机... 更多介绍
6 安福火腿 - 江西安福火腿

地区：江西特产地理标志证明商标, 售出 > 106件

产地：中国江西安福。特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白... 更多介绍
7 威宁火腿 - 贵州威宁火腿

地区：贵州特产售出 > 65件

威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达，当地的彝族同胞... 更多介绍
8 盘县火腿 - 贵州盘县火腿

地区：贵州特产地理标志保护产品售出 > 22件

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9 乌金猪肉 - 云南乌金猪肉

地区：云南特产售出 > 1件

【乌金猪肉】乌金猪是我国优良的地方种猪之一，肉质细嫩、色鲜味美、肉糯味重，并且富含人体所需的十九种氨基酸，锌、硒等九种微量元素和五种维生素。长期食用，益于身心健... 更多介绍
10 双鸽火腿 - 河北双鸽火腿

地区：河北特产售出 > 1件

双鸽火腿是石家庄双鸽食品厂的拳头产品，创国家专利产品，以其高营养，大块肉的产品结构，兼高温产品贷架期半年，党温贮藏的优势，在全国各地的批发，零售市场体现了很强的... 更多介绍