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醋及调味品的传统特产与老字号产品

一 . 选购指南文章推荐

醋选购专题,推荐产品:天立醋

调料在烹饪中起到非常关键的作用,其中,醋的用途十分广泛,无论烧菜,凉拌还是面食,醋都不可或缺,能够促进人体消化,提高人体免疫力,增进食欲。

市场上有很多种醋,其中老字号口味较好,其细微差别往往是烹饪出色的要点。醋的产区,以山西和江苏镇江最为闻名。不过并不是只有这两个地方出产优质醋。中国四大名醋为山西老陈醋镇江香醋保宁醋永春老醋 。其中保宁醋是四川省的汉族传统名优特产,已有千年历史,“离开保宁醋,川菜无客顾”,甚至在日本,保宁醋也有难以撼动的一席之地。其他如天立等等品牌也都是老字号产品。

本文将介绍最为出色的特产厂商,一般来说都是历经时间考验的老牌调料酱料企业,出品不仅是醋,其他如酱油等调味产品也很不错,这些调料是烧制正宗中式菜肴的关键。

老字号特产调味料的优点:口味正宗,风味传承,口味定型,百年不变。价格经济,定价合理。

  • 恒顺
    地区:江苏特产 中华老字号, 售出 > 55010件
  • 宁化府老陈醋
    价位:18 - 71 元 售出 > 7150件
  • 天鱼
    地区:上海特产 中华老字号, 售出 > 10754件
  • 老恒和
    地区:浙江特产 中华老字号, 售出 > 10094件
  • 鼎丰
    地区:上海特产 中华老字号, 售出 > 6211件
  • 米醋
    地区:山西特产 售出 > 5290件
  • 东湖
    地区:山西特产 中华老字号, 售出 > 5055件
  • 益源庆
    地区:山西特产 中华老字号, 售出 > 3142件
  • 天立
    地区:天津特产 中华老字号, 售出 > 2933件
  • 玉兔
    地区:山东特产 中华老字号, 售出 > 2462件
  • 保宁醋
    地区:四川特产 中华老字号, 售出 > 2435件
  • 镇江香醋
    地区:江苏特产 地理标志保护产品,国家级非物质文化遗产, 售出 > 2363件
  • 中坝
    地区:四川特产 中华老字号, 售出 > 1589件
  • 黄花园
    地区:重庆特产 中华老字号, 售出 > 1206件
  • 永春老醋
    地区:福建特产 地理标志保护产品, 售出 > 325件
  • 太源井晒醋酿制技艺
    地区:四川特产 非物质文化遗产 售出 > 1200件
  • 汪恕有滴醋酿制技艺
    地区:江苏特产 非物质文化遗产 售出 > 1200件
  • 长沙玉和醋
    地区:湖南特产 非物质文化遗产 售出 > 1200件
  • 独流老醋
    地区:天津特产 地理标志保护产品, 售出 > 914件
  • 珠江桥牌
    价位:13 - 116 元 售出 > 6564件
  • 致美斋
    价位:9 - 54 元 售出 > 6404件
  • 上水井老陈醋
    价位:15 - 162 元 售出 > 2739件
  • 清徐陈醋
    价位:12 - 89 元 售出 > 1557件
  • 阆州醋
    价位:15 - 135 元 售出 > 1030件
  • 加加
    地区:四川特产 中华老字号, 售出 > 13485件
  • 山西老陈醋
    地区:山西特产 地理标志保护产品,地理标志证明商标, 售出 > 894件
  • 仁昌记
    地区:浙江特产 中华老字号, 售出 > 844件
  • 迈进
    地区:重庆特产 中华老字号, 售出 > 503件
  • 先市酱油
    地区:四川特产 地理标志保护产品 售出 > 339件
  • 正阳河
    地区:天津特产 中华老字号, 售出 > 262件
  • 太源井
    地区:四川特产 中华老字号, 售出 > 246件
  • 江城牌
    地区:吉林特产 中华老字号, 售出 > 241件
  • 清徐老陈醋
    地区:山西特产 地理标志商标 售出 > 123件
  • 五味和
    地区:浙江特产 中华老字号, 售出 > 116件
  • 德馨斋
    地区:山东特产 中华老字号, 售出 > 88件
  • 喀左陈醋
    地区:辽宁特产 地理标志保护产品 售出 > 44件
  • 东坡泡菜
    地区:四川特产 地理标志保护产品 售出 > 42件
  • 护国陈醋
    地区:四川特产 中华老字号, 售出 > 37件
  • 大咸德
    地区:陕西特产 中华老字号, 售出 > 30件
  • 神秘湘西原香醋
    地区:湖南特产 售出 > 2件

二 . 时尚品牌及流行产品


三 . 主要类型及相关产品