葡萄酒选购专题
一 . 选购指南文章推荐

1. 产品介绍:
选购葡萄酒需要了解一下相关名词:赤霞珠/梅洛等是热门葡萄品种,波尔多/贺兰山等是著名葡萄产地,下文有详细介绍。市场上葡萄酒很多,如何买到顶级葡萄酒?由于最好的葡萄酒-法国葡萄酒-有产地标识与分级制度,所以买到最佳葡萄酒并不难:
场地标识
法定产区AOC葡萄酒 。
法定产区葡萄酒(AOC)的有关监管法例条文最为严格,这些条例主要涵盖下列的因素:
• 产地与土质:对于不同的地区,有不同的土壤成分,阳光雨量也不同。
• 葡萄品种:不同品种的葡萄风味各不相同,酿制方法也不太一样。
• 葡萄的最低含糖量:葡萄的含糖量代表着葡萄的成熟度。
• 酒精度数:酒精度与葡萄酒的甜度和浓郁度有关,一定要在法定范围以内。
• 单位产量:单位面积产量多,酿出来的葡萄酒就会清淡寡味,低产量才能高质量。
• 还对葡萄栽培方式(株行距、架式)、修剪方法和管理措施、酿造工艺、陈酿工艺、陈酿贮藏条件等都提出来规范。
法定产区葡萄酒必须符合由INAO(Institut National des Appellations d’Origine)订定且经法国农业部认可的上述生产条件,所有法定产区餐酒都必须经过分析及正式的品尝。经过正式品尝通过的酒可获INAO授给的证书,才可以用所申请的法定产区名称推广。上述严格的规定确保了法国AOC葡萄酒始终如一的高品质。AOC葡萄酒在其酒标上都会标识出其法定的产区。
地区特色VdP葡萄酒
日常餐酒中最好的酒即可申请升级为地区特色葡萄酒。地区特色葡萄酒相比日常餐酒,在标签上可以标示产区。地区特色葡萄酒,必须符合以下的品质标准:只能使用被认可的葡萄品种,而且必须产自于标签上所标示的特定产区(县内的个别地区或包含几个县的地区);在地中海必须要有10%的天然最低酒精含量,其它地区则是9%或9.5%。
经过分析后必须有符合该类酒的相关特性,同时要有令人满意的口味和香味,这些酒经过Office National Interprofessionnel des Vins(ONIVINS)核准的品酒委员的品尝,通过后才获得这个等级标志。
分级制度
1855梅多克列级酒庄分级制度:1855年4月18日,名单出炉,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄 (Grand Cru Classe),分为了五个级别。被称为“1855年梅多克分级体制”。在150多年后的今天,该分级仍被世界葡萄酒界所尊崇。
列级酒庄几乎都来自梅多克(Medoc)地区现在,1855列级酒庄共有61个,其中一等列级酒庄5个,二等列级酒庄14个,三等列级酒庄14个,四等列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。
选购热点
赤霞珠葡萄酒 :是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配,因为赤霞珠是浓郁型红葡萄酒,所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
梅洛葡萄酒 :红葡萄品种,在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。梅洛酿制的葡萄酒颜色较深,有着红黑浆果的丰富果香。
波尔多葡萄酒 :是世界公认最大的葡萄酒产地。波尔多位于法国西南地区,在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。
智利葡萄酒 :智利葡萄酒同样世界闻名,智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。
澳洲葡萄酒 :澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,以“奔富”品牌为代表。澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。自然环境优良地广人稀,没有污染绿色产品。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好,没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。
解百纳 ,解百纳其实是法文“Cabernet”的音译,有的地方也将它译作“卡本内”。在中国,通常将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)三个葡萄品种统称为“解百纳”,因为这三个品种属于同一品系,外文名也都以“Cabernet” 开头。也就是说,“解百纳”并非某一具体葡萄品种的正式名称,而是三种葡萄品种的统称,其中包含了赤霞珠。同时,“解百纳”在中国还是一个商标名称。1937年,张裕获得了当时“中华民国实业部商标局”商标注册申请的批准,正式取得了“解百纳”商标的注册证书。目前,张裕与中粮、长城等7家公司共享“解百纳”商标。
贺兰山葡萄酒 ,贺兰山是葡萄酒庄园,位于宁夏贺兰山东麓。贺兰山东麓产出的酿酒葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调等特征,可以与世界一流的葡萄酒品质相媲美。
干红葡萄酒 :干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
半干葡萄酒 :半干葡萄酒含糖量4-12克/升,饮用时有微甜感。葡萄酒中葡萄原汁的含量为50%,另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料
甜葡萄酒 :一般来说,葡萄酒残糖量超过45 g/L,即可称为甜型葡萄酒。
流行产品人气排序
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26 楼兰葡萄酒价位:53 - 840 元 售出 > 447件酒液呈深宝石红色,澄清度高,口感醇厚,。酒体丰厚结实单宁厚重入口饱满果香浓郁红酒。专为男士女士特意酿造个性潮流经典款静态酒。新疆楼兰酒庄正品保障半甜红酒不酸不涩正好。新
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27 香格里拉葡萄酒价位:45 - 3882 元 售出 > 176件国家发明专利,葡萄+青稞,优雅醇香藏族特色。酒厂自营净土真酿,格桑花海高原干红。中国膜拜酒。雪域青稞传奇酿造,获国家发明专利,优雅醇香。大藏秘小瓶装,藏族风味,青稞葡萄
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2. 类型选择:
附产品价位: 买葡萄酒该花多少钱?市场上大致为78 - 260元。根据网购市场实际销售情况,便宜款葡萄酒价位为13-78元,经济款葡萄酒价位为78-161元,中档葡萄酒价位为161-260元,高档款葡萄酒价位为260元以上,可根据自己需要选择。
附相关产品:用户最感兴趣的产品有: 葡萄酒杯 | 葡萄酒红酒 | 葡萄酒红酒 干红 | 葡萄酒干红 | 葡萄酒 红葡萄酒 | 葡萄酒甜型 | 葡萄酒架 | 葡萄酒红酒干红国产 | 葡萄酒红酒盒子 | 葡萄酒开瓶器。
二 . 时尚品牌及流行产品
葡萄酒有哪些热门品牌?以下为葡萄酒时尚品牌及流行产品,左右滑动选择品牌,按推荐度排序:
三 . 主要类型及相关产品
葡萄酒主要类型,适合不同需要,左右滑动选择类型,按热门程度排序: