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买洗碗机必读 - 洗碗机类型、品牌、耗材全面介绍


什么是洗碗机?洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用洗碗机和商用洗碗机两类。

我们一般谈论的都是家用洗碗机,不过商用洗碗机也非常实用,应用范围非常广泛,包括餐厅、食堂等场所。洗碗机主要优点是:方便+卫生。

洗碗机有哪些优点

1.真干净的清洁餐具,比人洗得干净。

洗碗机洗涤方式是使用高压高温原理进行清洗,另外也有消毒的流程。可以高温杀菌、银离子杀菌,以及紫外线杀菌等等。洗碗机的洗涤过程完全是科学化定制,考虑到了餐具清洁各个方面,最终洁净程度除菌程度也有量化指标,不少产品除菌率达到99.99%,效果远远好于平时洗碗的肉眼观察。

另外,洗碗机洗好的碗中也不会存在水渍,因为大多数的洗碗机都会具有烘干功能。人工洗碗时,水渍是难以避免的一个问题,容易滋生细菌。洗碗机解决了这个麻烦。

2.洗碗机更省水

无论相信不相信,洗碗机确实比手洗更省水。手工洗碗虽然时间更短,但水流几乎一直持续不断。洗碗机耗时较长,却是循环用水,充分利用每一次洗涤,有些人实测还是洗碗机省水。拿台式洗碗机来说,一次性的耗水量大概为10升左右。拿嵌入式洗碗机来说,一次性的耗水量为15升左右。(一度水=1000升)。很多洗碗机产品,宣称用水量只有手洗的1/6或者1/8。

不过相对人工洗碗来说,洗碗机需要用电。加热,喷淋都需要电力。实际上,人工洗碗用热水时,开着燃气灶,也会耗气或者耗电。洗碗机具体耗电量,与其功率有关。

3.解决家务劳动,提升家庭幸福感。

不忍心看父母洗碗,不忍心让老婆洗碗,最主要自己也懒得洗碗。那么洗碗机就是最好选择。以健康与爱的名义,洗碗机还可以当作礼物送给家人。

部分洗碗机能直接当碗柜使用,洗好后不用管了,每隔一段时间新风换气防止气味。具体见各家产品说明。另外,洗碗机还能使餐具寿命更长久。我们知道,手工洗碗,偶尔会打碎碗盘。而洗碗机却始终不会破坏餐具。这对于使用比较名贵餐具的用户来说,无疑会更安心。

难道洗碗机没有缺点吗?就目前来说,洗碗机主要缺点应该只有贵了。另外,就是占用一定面积,洗碗时有轻微声音。

洗碗机主要类型

既然洗碗机有不少优点,那么如何选择洗碗机呢?首先需要了解洗碗机主要类型:

1.台式洗碗机

台式洗碗机可以直接放置在厨房任意合适位置,摆放灵活,大部分是通过接通水管的方式进行工作。无需安装。选购台式洗碗机最重要的是注意容量问题,一般台式洗碗机的容积相对较小,建议按下面数据选择。

这里要说一下洗碗机容量指标,常见的容量有4套、6套、8套、10套、13套等。所谓一套就是包含1个盘子、1双筷子、1个小碗、1个大碗、1个杯子、1个勺子。

家庭3-4人 - 选择容量6-10套洗碗机;

家庭1-2人 -选择容量4-6套洗碗机;

家庭5人及以上 -选择容量10套以上洗碗机。

越大容量洗碗机,用起来越方便,甚至锅碗瓢盆都可以进行清洗。但是功率也越大,用水也增多。

2.嵌入式洗碗机

需要预留空间,安装好后更加的美观得体,适合新房装修等家庭。一些嵌入式洗碗机也可单独摆放,属于台嵌两用型。它的打开方式主要包括下拉式和抽屉式。嵌入式洗碗机通常容量更大一些。

3.水槽洗碗机

水槽洗碗机是一种兼备水槽、洗碗以及果蔬净化等多重功能的水槽形洗碗机,同时适用于清洗蔬菜、水果、碗碟等,可有效去除农残。提升了厨房利用效率。

缺点:空间容量较小,同时占用了一个水槽的位置,后期存在替换难的问题。

4.商用洗碗机

商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。

商用洗碗机节省人工,大大降低劳动力,提高工作效率;清洗效果好,健康卫生,使用方便。

优良品牌推荐

1.松下洗碗机

松下在市场上以台式洗碗机为主打产品,适合已装修家庭或老旧房子。松下的台式洗碗机为6套容量,配备了3组飞镖式喷淋臂,内壁还附带一个固定喷嘴,冲刷水流能够较好地覆盖内腔各个角落。此外松下还推出了抽屉式嵌入机型,比传统的柜门式设计更加便于使用。

2.美的洗碗机

美的是国内较早进入洗碗机行业的自主品牌,现建有世界较大的洗碗机制造基地。美的的洗碗机产品线完整、覆盖面广,产品大多配备定频电机和洗涤泵,拥有出色的清洁效果,此外还配置有PTC热风烘干技术,在烘干餐具和洗碗机内腔同时,延长了餐具存放的时间。

3.西门子洗碗机

西门子的洗碗机产品在技术和制造上配置了自动感污功能,利用光感技术分析循环水的脏污程度,自动调节耗材用量和洗涤时间,其本土化的中式定制机型调整了设计与洗涤功能,以更好地应对中餐重油污。

4.海尔洗碗机

海尔集团打造的高端艺术家电和嵌入一体化橱电品牌,拥有高端的艺术设计能力,在全球拥有14个设计中心、5大研发中心,产品屡次获得红点奖、iF设计大奖、红顶奖等,是中高端家电获奖较多的品牌,专注于为都市精英人群打造优雅精致的格调生活。

5.方太洗碗机

方太专注高端厨房电器,拥有吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、蒸微一体机、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱、嵌入式微波炉以及原创发明的水槽洗碗机、燃气热水器等九大产品线。

6.九阳洗碗机

九阳洗碗机因其小巧的体型,可以随心放置在厨房的各个角落。它不用劳心改装水路和橱柜,只需一个出水口,就能实现洗碗消毒的功能,是真正的免安装洗碗机。

洗碗机耗材

同日常洗碗需要洗洁精一样,洗碗机也需要洗涤剂,这是专用的,与洗洁精不一样。洗洁精是不可以放入洗碗机里洗碗的。首先,是因为洗碗机的洗涤原理,洗碗机为循环用水,每次的进水量都相对比较少,同时洗碗机为加热洗涤,如果放入洗洁精,洗涤过程中,洗洁精会产生非常多的泡沫,导致喷淋臂喷射出来的都是泡沫而不能达到洗净效果,也不能充分冲洗干净。同时洗碗机内密闭的空间,过多的泡沫会造成气压变化,导致门体无法正常打开。

另外在清洗玻璃制品的时候需要添加漂洗剂,如果水质硬的话需要加入软水盐,与专用洗涤剂合在一起,称为洗碗机三件套。

洗涤剂加在洗涤剂仓里面,每次洗涤都需要添加。

漂洗剂添加在漂洗剂仓里面,一次加满即可。

软水盐添加在软水盐仓里面,可以一次加满。

洗碗机专用洗涤剂

洗碗机洗涤剂常见类型有洗碗粉、洗碗块、洗碗液和洗碗凝珠。

清洁力度是 洗碗块 > 洗碗液 > 洗碗粉 ,不过洗碗粉最省钱,洗碗液的溶解速度最快残留最少。洗碗凝珠 则是功能比较全面。

洗碗机三件套

一般包括洗碗机洗涤剂漂洗剂软水盐 。一次搞定。

为什么需要漂洗剂?清洗餐具更为光亮,又称亮碟剂,烘干之后更加闪亮。

为什么需要软水盐?洗碗机通常会通过热水对于餐具进行清洗,水质比较硬的时候,就会产生一些水垢。软水盐可以软化水质,最大程度的保证清洗的干净整洁,维护健康。

选购注意事项

关于洗碗机工作方式,主要为喷淋式与超声波式。目前市面上绝大多数的洗碗机都采用喷淋洗的洗涤方式,可以360度的无死角清洗。超声波式更为先进,但是耗水量、耗电量大,成本比较高。仅仅比较高端的洗碗机或者商用的洗碗机才使用这种清洗模式。

灭菌抑菌方面,各个品牌产品采用技术不一,越是世界名牌,这方面做得越彻底。烘干方面,选择热风烘干和热交换烘干就够用了;预算有限的,只有余温烘干也可以。


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