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新疆若羌灰枣 - 新疆巴音郭楞特产


| 特产介绍

若羌灰枣

灰枣来源于河南省新郑市灰枣,平均单果重9.7克,橙红色,品质上等,鲜枣可溶性固形物32%,可食率97.3%,干枣总糖含量47.11%,核小,与肉分离,制干率50%。成熟期9月上旬。

选育或引种过程简介:1987年自河南新郑市引种灰枣苗木0.11万株,1988年引种6.03万株,1989年引种5万株,1990—1993年每年调苗1—2万株,99年开始调苗50万株,2000年调苗30万株,2001年调苗60万株,2002年调苗254万株,2003年256.4万株,2004年调苗150万株,目前红枣种植面积7万亩,750万株。

适宜种植范围:若羌地区干旱、少雨、风沙多,该品种适应此类气候条件的地区。

品种特征:灰枣平均单果重11.4克,品质上等,鲜枣可溶性固形物40.8%,可食率97%干枣总糖含量74.88,干枣掰开能扯出金丝,制干率60%。成熟期9月上旬,树势强旺,树姿开张,多年生枝为褐色,发育枝红褐色,叶小、深绿色。单轴延长生长能力强,适应性强,骨干根分两层,须根在骨干根顶部大量着生,丰产稳产,果实品质优良,适应于鲜食和制干。

主要技术经济指标:若羌采用开沟栽植红枣提高苗木成活率,推广1×4、2×4米矮化密植栽培模式提高枣园前期产量;并对枣树及时进行冬夏季修剪,春季喷洒右硫合剂预防虫害发生;栽植5年的枣树平均株产鲜枣8—10KG,平均亩产800—1000KG,亩收入6000元。

繁殖技术要点:若羌采用播种育苗技术,加强肥、水管理,一年后嫁接。

栽培技术要点:苗木开沟栽植—灌水—施肥—品种改良—整形修剪—病虫害防治—采收

抗逆性:耐旱、抗风,耐脊薄,抗病虫能力较强,截止目前无枣疯病、根癌病、黄刺蛾和大球蚧。

品质或特殊使用价值:平均单果重11.4克,橙红色,品质上等,鲜枣可溶性固形物40.8%,可食率97%,干枣总糖含量74.88%,干枣100克维生素C含量31.9MG,具有重要的医疗保健价值,枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。

主要缺陷:仅能抗零下20度的低温,适宜于成熟期少雨地区发展。

鉴定获奖情况:2002年获得中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证;被评为“2003年度新疆农业名牌产品”。2004年11月若羌“楼兰红枣”又被中国优质农产品服务协会、中国园艺协会干果分会评为“中国优质红枣产品一等奖”;

灰枣(若羌灰枣)品种选育报告

灰枣来源于河南省新郑市灰枣,新郑市灰枣特征为:平均单果重9.7克,橙红色,品质上等,鲜枣可溶性固形物32%,可食率97.3%,干枣总糖含量47.11%,核小,与肉分离,制干率50%。成熟期9月上旬。

若羌县自1987年开始引种栽植试验,1987年自河南新郑市引种灰枣苗木0.11万株,1988年引种6.03万株,1989年引种5万株,1990—1993年每年调苗1—2万株,99年开始调苗50万株,2000年调苗30万株,2001年调苗60万株,2002年调苗254万株,2003年256.4万株,2004年调苗150万株,目前已全面推广,形成红枣种植面积7万亩,750万株。

在若羌县苗圃枣园、若羌县铁干里克乡枣园、若羌县瓦右峡乡英吾斯塘村枣园、农二师三十六团园林连枣园设置试验观测地4块,试验地点面积77亩,试验点按随机抽取,设置试观测点数25个,每个观测点10平方米(4株)。于1992年—2003年进行不间断观察枣树的生长、结果、抗逆性及物候期变化,并进行详细的记录,总结分析。截止2004年灰枣(若羌灰枣)种植面积已达7万亩。

若羌县冬季寒冷少雪,夏季酷热少雨,风大尘多,日温差悬殊,近十年来平均气温12,年平均降水量31.2毫米,年平均蒸发量2920毫米,年日照时数3102.2小时,无霜期198.7天,造就了若羌地区红枣独特的品质,核小肉厚,味香甜。

灰枣(若羌灰枣)主要采用开沟栽植红枣提高苗木成活率,推广1×4、2×4米矮化密植栽培模式提高枣园前期产量;并对枣树及时进行冬、夏季修剪,冬季以定干整形修剪为主,夏季以抹芽、摘心等为主,以培养树形,提高产量。春季喷洒右硫合剂预防虫害发生,全年加强肥水管理,及时松土除草,栽植5年的枣树平均株产鲜枣8—10KG,平均亩产800—1000KG,亩收入6000元。

灰枣(若羌灰枣)平均单果重11.4克,橙红色,品质上等,鲜枣可溶性固形物40.8%,高于相枣6.8个百分点,高于梨枣11.9个百分点;可食率97%,与其它品种基本相同;干枣总糖含量74.88%,高于赞皇大枣8.88个百分点;核小与肉分离,干枣掰开能扯出金丝,制干率60%,比赞皇大枣、相枣、梨枣高出约十个百分点。成熟期9月上旬,树势强旺,树姿开张,多年生枝为灰褐色,发育枝红褐色,叶较小、深绿色。单轴延长生长能力强,适应性强,丰产稳产,果实品质优良,适应于鲜食和制干。若羌地区干旱、少雨、风沙多,该品种适应此类气候条件的地区。

萌芽展叶期4月12日—21日;开花期5月9日—7月31日;果实膨大期5月25日—8月30日;果实成熟期8月28日—10月上旬;落叶期10月20日—11月10日;休眠期11月—翌年3月底。

耐旱、抗风,耐脊薄,抗病虫能力较强,截止目前无枣疯病、根癌病、黄刺蛾和大球蚧。干枣100克维生素C含量31.9MG,具有重要的医疗保健价值,枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。适宜于鲜食、制干及红枣系列产品的加工。

存在的缺陷是仅能抗零下20度的低温,适宜于成熟期少雨地区发展,成熟期下雨有裂果现象。

2002年获得中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证;被评为“2003年度新疆农业名牌产品”。2004年11月若羌“楼兰红枣”又被中国优质农产品服务协会、中国园艺协会干果分会评为“中国优质红枣产品一等奖”。

| 特产档案
  • 品牌名称:若羌灰枣
  • 特产产品:若羌灰枣,名优特产
  • 原出产地:新疆巴音郭楞
  • 所属类别:零食/坚果/特产|50002766,
  • 特产属性:名优特产

| 特产产品 - 新疆若羌灰枣


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